沿線おすすめイベント

中国料理「翠亨園」で、夏と冬に開催される恒例イベント「賞味会」。

今回は「広東料理の真髄を味わう」をテーマに、料理長 広瀬が厳選した夏の旬の食材や高級食材をふんだんに使ったフルコースをご用意。一夜限りの特別メニューで広東料理の真髄をご堪能ください。

メニュー

広東焼き物前菜盛り合せ

フォアグラの茶碗蒸し仕立て 海ツバメの巣のせ

広東式鴨のロースト

旬の活ロブスターの強火蒸し ニンニク風味

牛ロースと彩り野菜の炒めもの

山海珍味と漢方の蒸しスープ
(アワビ・干貝柱・すっぽんのエンペラ・ナマコ・魚の浮きぶくろなど)

蟹肉と蟹卵のあんかけ煮込みそば

レモンデザート盛り合せ ミラクルフルーツで